Antibiotic-free Program

Антибіотики були відкриті в першій половині XX століття і, хоча вони врятували безліч життів, ці препарати самі стали загрозою для людства. Проблема антибіотикорезистентності мікроорганізмів ускладнюється з кожним роком. За прогнозами експертів, до 2050р. смертність людей від інфекційних захворювань, що не піддаються антибіотикотерапії, у світі становитиме 10 млн. осіб на рік і незабаром буде порівняно за кількістю летальних наслідків від серцево-судинних та онкологічних захворювань.

За останні кілька десятиліть не відкрили жодного антибіотика нового класу, а їхнє споживання в останні 15 років зросло більш ніж на 30%. Кількість антибіотиків, що споживаються тваринами, перевищує більш ніж у 2 рази їх застосування людьми.

У чому полягає небезпека та ризики застосування антибіотиків у тваринництві?

Використання кормових антибіотичних препаратів у тваринництві пов'язане з ризиком виникнення штамів бактерій, стійких до ліків, які можуть згодом використовуватися у ветеринарній медицині та для лікування людей. Такі штами можуть легко передаватися через харчовий ланцюг та колонізувати травний тракт людини, створюючи «резервуар» потенційних збудників, у т.ч. із генами резистентності. Додатковим навантаженням є перманентне введення антибіотиків в організм людей. Можна заперечити, що у сільському господарстві використовують переважно антибіотики II–III покоління, а під час лікування людей - IV–V покоління, а це різні молекули. Все правильно, але антибіотики однієї групи характеризуються подібними механізмами на мікрофлору і застосовуються як у лікуванні людей, і у терапії тварин.

Деякі з найбільш небезпечних мікробних загроз людства з точки зору стійкості об'єднані під скорочення "ESKAPE" aureus, Clostridium difficile, Acinetobacter baumannii, Pseudomonas aeruginosa та Enterobacteriaceae).

Чому ж досі поширене використання антибіотиків?

Основна проблема завжди була в тому, що розведення бактерій, які синтезують антибіотики, а також синтезують сульфаніламіди, було значно дешевшим і технологічніше доступнішим, ніж проведення досліджень програм їх заміни кормовими добавками та синтез альтернативних препаратів.

Сьогодні ситуація кардинально змінюється, і виведення на ринок нових антибіотичних речовин все менш актуальне та вигідне. Це відбувається не тільки через посилення заборон на їх використання, але також і через зниження термінів окупності продукту в результаті швидкого виникнення резистентності до нього патогенів.

Чи існує сьогодні ефективна альтернатива антибіотикам?

Не існує єдиного та універсального варіанта вирішення проблеми використання антибіотиків у тваринництві. Антибіотики досі залишаються ефективним способом лікування захворювань та, на жаль, використовуються як стимулятори росту. Мета - не прибрати повністю застосування антибіотиків з погляду терапії тварин, у сьогоднішніх реаліях це практично неможливо, а звести використання антибіотичних препаратів до мінімуму та виключити їх застосування у профілактичних цілях. Що дозволить проводити лікувальні заходи за показаннями за допомогою антибіотиків набагато результативніше і без шкоди для організму с/г птахів, тварин і, отже, людини.

Тож які ж ефективні альтернативи антибіотикам сьогодні пропонують сучасні технології?

Існує кілька груп продуктів: фітобіотики, органічні кислоти, МОС та ферментні препарати, а також продукти, що дозволяють скоротити витрати на ветеринарні препарати та використовуються з випоюванням. Розглянемо кожну із цих груп докладніше.

МОС

Ні для кого не секрет, що пребіотики мають значний вплив на здоров'я кишківника та його бар'єрну функцію, серед яких для концепції заміни кормових антибіотиків найефективніші маннанолігосахариди (МОС). Їхня основна відмінна риса полягає в додаткових властивостях: вони не тільки є пребіотиками, але також перешкоджають прикріпленню бактерій до кишкового епітелію, завдяки чому зменшують колонізацію патогенами кишківника. Також, МОС стимулюють місцевий імунітет, що сприяє профілактиці низки захворювань, наприклад, таких як сальмонельоз і кокцидіоз.

Найбільш поширеним способом забезпечення тварини МОСами є введення в раціон інактивованих клітинних стінок дріжджів та ферменту маннанази для вивільнення маннанолігасахаридів з маннанів на раціонах з високим вмістом кукурудзи, сої та соняшника. Зважаючи на різні механізми дій альтернативних антибактеріальних препаратів на патогени, в комплексі з продуктами джерелами органічних кислот і фітобіотиками, МОСи працюють якнайкраще.

Імуносан, вироблений з дріжджових клітинних стінок і багатий на b-глюкани і маннанолігосахаридами, при тривалому застосуванні не викликає резистентності у патогенних мікроорганізмів, на відміну від кормових антибіотиків.

Масляна кислота

Як відомо, масляна кислота надає комплексний трофічний ефект на шлунково-кишковий епітелій, стимулює ріст ворсинок та мітоз крипт. Має протизапальний і навіть онкопротекторний ефект.

А чи можуть кормові добавки джерела масляної кислоти замінити антибіотики у годівлі?

Так. Масляна кислота має відмінну ліпофільність, завдяки чому легко проникає в цитоплазму патогенної бактерії і там дисоціює, викликаючи загибель бактеріальної клітини.

Масляна кислота особливо ефективна для вирішення проблем з колібактеріозом, для контролю сальмонели, профілактики некротичного ентериту та дисбактеріозів.

Перевагою використання масляної кислоти перед антибіотиками є те, що вона стимулює кишковий імунітет та розвиток ацидофільної мікрофлори кишківника, а також підтримує цілісність епітеліального шару тонкого відділу кишківника. Важливим є й те, що за результатами дослідів ріст ворсинок збільшується на 30%, і, як наслідок, площа всмоктування поживних речовин та ендогенної секреції ензимів на 40%, що безпосередньо позначається на покращенні конверсії корму, чим також не може похвалитися антибіотик.

У схемі програми заміни чи зниження кількості антибіотиків масляна кислота є необхідним продуктом для максимально ефективного результату. Захищений термостабільний бутират натрію, кормова добавка Бутирекс С4, застосовується в раціонах всіх груп тварин, птахів і риб, включаючи престартерні і стартерні комбікорми.

Висновки

Заміна кормових антибіотиків сьогодні - це не просто сучасний тренд, а необхідний захід у рамках збереження здоров'я як с/г тварин, так і всього людства. В даний час оптимальний вибір кормових добавок базується не тільки на їхній ефективності, але також і на економічній доцільності використання.

Компанія Біопрім розробила програму використання кормових добавок для заміни кормових антибіотиків Antibiotic-free, яка також враховує оптимізацію раціону з метою досягнення оптимальної собівартості.

Збереження вартості раціону один з ключових факторів рентабельності бізнесу, тому наша програма включає ряд кормових рішень, різних за напрямком дії, але їх поєднує одне - найбільш оптимальне співвідношення в розрізі ціна-якість-ефективність серед продуктів на ринку України.